- Ingredientes
200 g de
amendoim (usei o torrado e moído para facilitar, aqui você pode substituir por
qualquer tipo de castanha como nozes, avelã, amêndoas, entre outras)
3 ovos
½ de xícara
de leite sem lactose (pode usar o desnatado, o semi-desnatado, o integral; use
o que você tiver em casa)
¼ de xícara
de adoçante culinário (usei o Magro, mas aqui você pode usar um açúcar mais saudável,
como o açúcar mascavou ou o demerara)
1 colher de
sopa de fermento em pó
- Modo de Preparo
Pré-aqueça
os forno a 180°. Bata no liquidificador todos os ingredientes, de menos o
fermento. Depois de bater por uns 2 minutos, adicione o fermento e bata
brevemente só para misturar. Asse em forno preaquecido a 180° por 30 a 40
minutos.
Laíza, é a Rê do grupo do Magras, vim ver esta receita e parece deliciosa! Farei com ctz e depois conto! ;)
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